ㅏㅁ1 심혈관계 주범이 바뀌었다-소금의 반전 지금까지 심혈관계 질환을 악화시키는 주범 중 하나로 나트륨은 빠지지 않았습니다. 싱겁게 먹는 것이 건강을 위한 길이라 믿고 한국 전통 음식 문화 특성상 김치나 젓갈, 국물이 많은 음식 때문에 한국인들이 짜게 먹는다는 인식이 있었지요. 1. 10년간 분석 연구 세브란스 병원 가장의학과 이지원 교수, 강남세브란스병원 의학통계학과 이혜선 교수, 용인세브란스병원 가정의학과 권유진 교수 공동 연구팀은 성인 143,050명을 대상으로 식이성 나트륨과 칼륨의 연관성, 나트륨 대 칼륨의 비율 및 사망률을 10년간 분석하고 연구해서 국제학술지 프론티어스 인 뉴트리션 최근호에 발표했습니다. 이 연구의 주된 목적은 나트륨을 많이 먹었을 때 심혈관계 질환으로 이어져서 사망에 직접적인 영향을 줄 수 있는지 알아보기 위함이었습니.. 2023. 3. 12. 이전 1 다음
